Boeuf Brocoli Sauce soja

INGRÉDIENTS

• 450g de boeuf
  
• huile de tournesol
• sel/poivre
• 3 gousses d'ail
• Gingembre
• 2 càs d'huile de sésame
• Sauce soja
• Cassonade
• Miel
• Brocolis
• 2 càs de maïzéna (mélangé à 2càs d'eau)

PRÉPARATION

1. Couper la pièce de boeuf en lamelle
2. Cuire le boeuf dans une poëlle avec de l'huile
3. Saler et poivrer. Mélanger
4. Quand le boeuf est cuit et a rendu du jus, réserver le tout
5. Huiler la poëlle et ajouter l'ail, le gingembre. Laisser Cuire
6. Ajouter l'huile de sésame. Puis recouvrir le font de la poële avec la sauce soja.
7. Ajouter un peu de cassonade, du miel, le bouillon de boeuf
8. Ajouter la maïzéna. Mélanger
9. Une fois que les brocolis sont cuits, et que la sauce soja a épaissi, ajouter le boeuf
10. Mélanger et servir