Cake façon pizza

INGRÉDIENTS

• 90 gr de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 tranches de jambon
• 5 cl d'huile d'olive
• 5 cl de lait
• 50 g de fromage râpé
• 2 oeufs label rouge
• sel/poivre
• 1 tomate coupée en petits dés
• Herbes de provence
• Olives noires

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Mélanger la farine et la levure
3. Intégrer les oeufs que vous mélangez l'un après l'autre avec un fouet
4. Ajoutez ensuite l'huile et le lait, vous devez obtenir une pâte bien lisse
5. Coupez en lamelle les olives noires et le jambon, et les incorporer dans le mélange
6. Rajouter sel et poivre
7. Ajoutez le gruyère et la tomate, puis mélangez délicatement
8. Remplir le moule de la préparation
9. Faire cuire à 180°C pendant 30 minutes